Batchsporing
Materialregister og batcher for ingredienser (leverandørbatch, utløpsdato, CoA, atomær lagerhovedbok) kobles via en versjonert oppskrift og BOM til hver ferdige batch.
Batchsporing og tilbakekalling
Håndter en tilbakekalling på minutter, ikke dager.
Batchsporing fra råvare til ferdig produkt med tilbakekalling på ett klikk, i Food-SKU-en. Spor bakover, spor forover, avstem masseavstemming og lag en prøvetilbakekallings-PDF på minutter.
Food-SKU-modul
Sporingsmotoren bak en troverdig tilbakekalling.
Batchsporing fra råvare til ferdig produkt med tilbakekalling på ett klikk, i Food-SKU-en. Spor bakover, spor forover, avstem masseavstemming og lag en prøvetilbakekallings-PDF på minutter. Det er sporingsmotoren, ikke MRP eller produksjonsplanlegging.
- Batchsporing
- Sporing bakover, sporing forover, masseavstemming
- Prøvetilbakekalling på ett klikk
- Produksjonskjøringer
Lot genealogy · FL-2231TRACED
Trace a finished lot back to every ingredient and run.
Raw-material lots14 traced
Mass balanceReconciled
Mock-recall PDF1 click
Time-to-trace4m 12s
Hva det dekker
Fra ingrediensbatch til ferdig produkt, med kjeden intakt.
Sporing bakover, sporing forover, masseavstemming
Følg en hvilken som helst batch i begge retninger og avstem forbrukt mengde mot ferdig produkt, avfall og gjenværende lager slik en revisor vil gjøre.
Prøvetilbakekalling på ett klikk
Generer en prøvetilbakekallings-PDF ved behov og gjennomfør tilbakekallingsøvelser som logger sporingstid og en tilbakekallingseffektivitet i prosent.
Produksjonskjøringer
Batchutførelse forbruker etter FEFO med innebygde CCP-kontroller, fanger utbytte og avvik, og produserer en uforanderlig ferdig batch med disposisjoner.
Allergenopprulling
En syklusbeskyttet opprulling av deklarerte allergener ruller allergener oppover i BOM-en slik at etiketten på den ferdige batchen gjenspeiler hver ingrediens.
Leverandørkvalifisering
Leverandørgodkjenning med periodisk revurdering og CoA-gyldighet holder kjeden oppstrøms revisjonsklar.
Delbatcher for vedlikeholdsmateriell
Vit hvilken NSF-smøremiddel- eller pakningsbatch som er montert på hvilket næringsmiddelutstyr, og knytt vedlikehold inn i samme sporingskjede.
FSSC-dokumentasjon
Eksporteres til FSSC 22000-pakken som seksjon 13, Batchsporing og tilbakekalling, knyttet til FSSC-punktene 8.3 og 8.9.5.
I praksis
Hvorfor batchsporing er kjernen i næringsmiddeletterlevelse
FSSC 22000 forventer at du raskt kan identifisere og tilbakekalle ethvert berørt produkt. Batchsporing er måten du beviser at du kan.
Spor i begge retninger
Sporing bakover finner hver innsatsfaktor bak en ferdig batch; sporing forover finner hver kunde en råvarebatch nådde.
Bevis det med en øvelse
Tilbakekallingsøvelser måler sporingstid og tilbakekallingseffektivitet, slik at svakheter avdekkes før en reell hendelse.
Knyttet til vedlikehold
Delbatcher for næringsmiddelkontakt kobler vedlikehold til samme kjede, slik at en paknings- eller smøremiddelbatch er sporbar til utstyret den var i kontakt med.
Utforsk plattformen
Sammenkoblede deler av samme system.
Kom i gang
Planlegg arbeidet før neste driftsstans bestemmer for deg.
Fortell oss om anlegget, utstyret, standardene og målene dine. Vi svarer med et praktisk neste steg — eller start en selvbetjent prøveperiode nå.