लॉट वंशावली
सामग्री मटीरियल मास्टर और लॉट (आपूर्तिकर्ता लॉट, समाप्ति तिथि, CoA, परमाणुक स्टॉक बहीखाता) एक संस्करणित रेसिपी और BOM के माध्यम से हर तैयार लॉट से जुड़ते हैं।
लॉट ट्रेसेबिलिटी और रिकॉल
किसी रिकॉल का जवाब दिनों में नहीं, मिनटों में दें।
Food SKU पर, कच्चे माल से तैयार उत्पाद तक की लॉट वंशावली, एक-क्लिक रिकॉल के साथ। पीछे की ओर ट्रेस करें, आगे की ओर ट्रेस करें, द्रव्यमान संतुलन मिलान करें, और मिनटों में मॉक-रिकॉल PDF तैयार करें।
Food SKU मॉड्यूल
एक विश्वसनीय रिकॉल के पीछे का ट्रेसेबिलिटी इंजन।
Food SKU पर, कच्चे माल से तैयार उत्पाद तक की लॉट वंशावली, एक-क्लिक रिकॉल के साथ। पीछे की ओर ट्रेस करें, आगे की ओर ट्रेस करें, द्रव्यमान संतुलन मिलान करें, और मिनटों में मॉक-रिकॉल PDF तैयार करें। यह ट्रेसेबिलिटी इंजन है, MRP या उत्पादन योजना नहीं।
- लॉट वंशावली
- पीछे ट्रेस, आगे ट्रेस, द्रव्यमान संतुलन
- एक-क्लिक मॉक रिकॉल
- उत्पादन रन
Lot genealogy · FL-2231TRACED
Trace a finished lot back to every ingredient and run.
Raw-material lots14 traced
Mass balanceReconciled
Mock-recall PDF1 click
Time-to-trace4m 12s
इसमें क्या शामिल है
सामग्री लॉट से तैयार उत्पाद तक, पूरी शृंखला बरकरार रखते हुए।
पीछे ट्रेस, आगे ट्रेस, द्रव्यमान संतुलन
किसी भी लॉट को दोनों दिशाओं में ट्रैक करें और खपत की गई मात्रा का तैयार उत्पाद, अपशिष्ट और बचे स्टॉक के विरुद्ध वैसे ही मिलान करें जैसे एक ऑडिटर करेगा।
एक-क्लिक मॉक रिकॉल
माँग पर मॉक-रिकॉल PDF तैयार करें और रिकॉल ड्रिल चलाएँ जो ट्रेस-में-लगने वाला समय और रिकॉल-प्रभावशीलता प्रतिशत दर्ज करती हैं।
उत्पादन रन
बैच निष्पादन FEFO के अनुसार खपत करता है, इनलाइन CCP जाँचों के साथ, उपज और भिन्नता कैप्चर करता है, और निपटान सहित एक अपरिवर्तनीय तैयार लॉट तैयार करता है।
एलर्जेन रोल-अप
एक चक्र-सुरक्षित घोषित-एलर्जेन रोल-अप एलर्जेन को BOM में ऊपर तक जोड़ देता है ताकि तैयार-लॉट लेबल हर सामग्री को दर्शाए।
आपूर्तिकर्ता योग्यता
आवधिक पुनर्मूल्यांकन और CoA वैधता के साथ आपूर्तिकर्ता स्वीकृति ऊपरी शृंखला को ऑडिट के लिए तैयार रखती है।
रखरखाव-सामग्री पुर्जा लॉट
जानें कि कौन-सा NSF-लुब्रिकेंट या गैस्केट लॉट किस खाद्य-संपर्क एसेट पर लगाया गया है, जिससे रखरखाव उसी ट्रेसेबिलिटी शृंखला से जुड़ जाता है।
FSSC साक्ष्य
FSSC 22000 पैक में धारा 13, लॉट ट्रेसेबिलिटी और रिकॉल के रूप में निर्यात होता है, जो FSSC खंड 8.3 और 8.9.5 से जुड़ा है।
व्यवहार में
लॉट ट्रेसेबिलिटी खाद्य अनुपालन का हृदय क्यों है
FSSC 22000 अपेक्षा करता है कि आप किसी भी प्रभावित उत्पाद की तुरंत पहचान करें और उसे वापस मँगाएँ। लॉट ट्रेसेबिलिटी वह तरीका है जिससे आप साबित करते हैं कि आप ऐसा कर सकते हैं।
दोनों दिशाओं में ट्रेस करें
पीछे-ट्रेस किसी तैयार लॉट के पीछे के हर इनपुट को खोजता है; आगे-ट्रेस उन सभी ग्राहकों को खोजता है जहाँ कोई कच्चे माल का लॉट पहुँचा।
एक ड्रिल से इसे साबित करें
रिकॉल ड्रिल ट्रेस-में-लगने वाला समय और रिकॉल प्रभावशीलता मापती हैं, ताकि किसी वास्तविक घटना से पहले ही कमियाँ सामने आ जाएँ।
रखरखाव से जुड़ा
खाद्य-संपर्क पुर्जा लॉट रखरखाव को उसी शृंखला से जोड़ते हैं, ताकि कोई गैस्केट या लुब्रिकेंट लॉट उस एसेट तक ट्रेस किया जा सके जिससे वह जुड़ा।
प्लेटफ़ॉर्म का अन्वेषण करें
एक ही सिस्टम के जुड़े हुए हिस्से।
शुरू करें
अगली ब्रेकडाउन आपके लिए निर्णय ले, उससे पहले काम की योजना बनाएँ।
अपने प्लांट, एसेट, मानकों और लक्ष्यों के बारे में बताएँ। हम एक व्यावहारिक अगले कदम के साथ उत्तर देंगे — या अभी सेल्फ-सर्व ट्रायल शुरू करें।