ફૂડ-કોન્ટેક્ટ મેન્ટેનન્સ પ્રોડક્શન ફરી શરૂ થાય એ પહેલાં ક્લિયર થવું જ પડે
એક પોસ્ટ-મેન્ટેનન્સ ક્લિયરન્સ ગેટ, નોન-ફૂડ-ગ્રેડ-પાર્ટ બ્લોક અને CCP-ઓવરડ્યુ રિટર્ન-ટુ-પ્રોડક્શન લોક અસુરક્ષિત કામને લાઈનથી દૂર રાખે છે.
Food Production · શિપ્ડ SKU
એક શિપ્ડ ફૂડ-સેફ્ટી SKU: મેન્ટેનન્સ, સેનિટેશન, એલર્જન કંટ્રોલ અને વન-ક્લિક લોટ રિકોલ.
લાઇસન્સ કરી શકાય તેવું Food વર્ટિકલ: ફૂડ અને હાઇજિન એસેટ નિયંત્રણો, CCP ગેટ, સ્વચ્છતા, એલર્જન ચેન્જઓવર, FSSC 22000 V6 પુરાવા વિભાગ 7–13, અને સંપૂર્ણ લોટ ટ્રેસેબિલિટી અને રિકોલ એન્જિન.
તકલીફથી વર્કફ્લો સુધી
Food Production ટીમો જે અડચણો હેઠળ કામ કરે છે એની આસપાસ બનેલું.
સેનિટેશન, એલર્જન અને પેસ્ટ કંટ્રોલને સાબિત કરી શકાય એવા પુરાવા જોઈએ
સેનિટેશન (ATP/swab ચકાસણી), એલર્જન ઝોન રજિસ્ટર, પેસ્ટ કંટ્રોલ અને આઠ-પગલાંનું ગેટેડ એલર્જન ચેન્જઓવર ન બદલી શકાય તેવા રેકોર્ડ તરીકે કેપ્ચર થાય છે.
રિકોલનો જવાબ દિવસોમાં નહીં, મિનિટોમાં આપી શકાવો જોઈએ
રો-મટીરિયલથી ફિનિશ્ડ-પ્રોડક્ટ સુધીની લોટ જિનેઓલોજી, ટ્રેસ-બેક/ફોરવર્ડ, માસ બેલેન્સ અને વન-ક્લિક મોક-રિકોલ PDF રિકોલ ડ્રિલને એક બટન બનાવે છે, ધમાલ નહીં.
Food SKU ની અંદર
એક ઊંડું ફૂડ-સેફ્ટી લેયર, સાથે લોટ ટ્રેસેબિલિટી એન્જિન.
ફૂડ સેફ્ટી ઓર્ગ પ્રોફાઈલ
એક ઓર્ગ-લેવલ ફૂડ-સેફ્ટી પ્રોફાઈલ (FSSAI રજિસ્ટ્રેશન અને એન્ફોર્સમેન્ટ થ્રેશોલ્ડ) એ પોલિસી નક્કી કરે છે જેની સામે બાકીના ફૂડ કંટ્રોલ માપાય છે.
Food & Hygiene એસેટ ટેબ
દરેક ફૂડ-કોન્ટેક્ટ એસેટ પર કોન્ટેક્ટ ક્લાસ, હાયજેનિક ડિઝાઇન, HACCP અને CCP, લુબ્રિકેશન અને એલર્જન ઝોન, ફૂડ-ગ્રેડ પાર્ટ્સ અને સર્ટિફિકેટ દસ્તાવેજો સાથે.
મેન્ટેનન્સ સેફ્ટી ગેટ
એક પોસ્ટ-મેન્ટેનન્સ ક્લિયરન્સ ગેટ, નોન-ફૂડ-ગ્રેડ-પાર્ટ બ્લોક, ટેમ્પ-રિપેર એસ્કેલેશન અને CCP-ઓવરડ્યુ રિટર્ન-ટુ-પ્રોડક્શન લોક અસુરક્ષિત કામને લાઈનથી દૂર રાખે છે.
સેનિટેશન, એલર્જન, પેસ્ટ
ATP/swab ચકાસણી સાથે સેનિટેશન, એલર્જન ઝોન રજિસ્ટર, ઓટો-એસ્કેલેશન સાથે પેસ્ટ કંટ્રોલ અને આઠ-પગલાંનું ગેટેડ એલર્જન ચેન્જઓવર, બંધ થતાં ફ્રીઝ.
ઓનબોર્ડિંગ ટેમ્પલેટ પેક
વન-ક્લિક ફૂડ ટેમ્પલેટ પેક (સેનિટેશન, પ્રી-ઓપ, ચેન્જઓવર, PM ચેકલિસ્ટ) ઓનબોર્ડિંગને દિવસો નહીં, મિનિટોમાં ફેરવે છે.
FSSC 22000 V6 પુરાવા
એવિડન્સ પેક FSSC સેક્શન 7–13 સુધી વિસ્તરે છે, જેમાં Section 13, Lot Traceability and Recall સામેલ છે.
લોટ ટ્રેસેબિલિટી અને રિકોલ
સંપૂર્ણ ટ્રેસેબિલિટી એન્જિન: લોટ જિનેઓલોજી, ટ્રેસ-બેક/ફોરવર્ડ, માસ બેલેન્સ અને સમયબદ્ધ ડ્રિલ સાથે વન-ક્લિક મોક-રિકોલ PDF.
ખાસ તૈયાર કરેલા KPI
મોડ્યુલ આ વાતાવરણમાં જે મેટ્રિક્સ મહત્ત્વના છે એ દર્શાવે છે.
રિપોર્ટ હાથે ફરી બનાવ્યા વગર સેનિટેશન પૂર્ણતા, CCP કમ્પ્લાયન્સ, રિકોલ time-to-trace, લાઈન પ્રમાણે PM કમ્પ્લાયન્સ ટ્રેક કરો.
- સેનિટેશન પૂર્ણતા
- CCP કમ્પ્લાયન્સ
- રિકોલ time-to-trace
- લાઈન પ્રમાણે PM કમ્પ્લાયન્સ
Lot genealogy · FL-2231TRACED
Trace a finished lot back to every ingredient and run.
Raw-material lots14 traced
Mass balanceReconciled
Mock-recall PDF1 click
Time-to-trace4m 12s
પ્લેટફોર્મ એક્સપ્લોર કરો
એક જ સિસ્ટમના જોડાયેલા ભાગ.
શરૂ કરો
આગામી બ્રેકડાઉન તમારા માટે નિર્ણય લે તે પહેલાં કામનું આયોજન કરો.
તમારા પ્લાન્ટ, અસ્કયામતો, ધોરણો અને લક્ષ્યો વિશે અમને જણાવો. અમે એક વ્યવહારુ આગલા પગલા સાથે જવાબ આપીશું — અથવા હમણાં જ સેલ્ફ-સર્વ ટ્રાયલ શરૂ કરો.